5月16日，青岛啤酒（600600）在青岛啤酒智慧产业园举行120万千升啤酒扩建项目竣工仪式暨25万吨高端麦芽原料基地扩建项目开工仪式。

当天，平度市委书记赵兴绩，青岛啤酒公司党委书记、董事长黄克兴，党委副书记、总裁姜宗祥，青岛市工业和信息化局副局长张金灿，青岛市国资委一级调研员曾文、青岛啤酒公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠，副总裁王少波与合作伙伴、职工代表等参加活动。

智领发展

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“链”出一流集群新动能

走进花园式布局的青岛啤酒智慧产业园，高端化、智能化、绿色化转型贯穿原料生产、啤酒制造、智慧物流、酒吧体验、工业旅游等产业全链条，打开了现代啤酒产业园区的新格局。

在这个园区内，以青岛啤酒三厂为龙头，目前集聚了11家产业链配套企业，本地产业链配套率达到80%，是全球全产业链规模最大的集群化、智能化、花园式的产业园区。

聚力提升产业链供应链现代化水平，青岛啤酒强化链主担当，深化数字转型，打造青岛啤酒三厂这一“智造高地”。

搭建数字化系统，原来分散在糖化、发酵、过滤各工段上的酿造操作工人依托数据集成实现一键酿造。

升级智能化装备，在码垛机器人、无人验酒机等协同下，包装工人一改“站桩式”传统工作模式，完成“移动式”巡检的变革。

在新建的大型无人立体库，数据驱动成垛产品高效精准发运。此外，光伏发电、轻量瓶应用、减塑降碳等绿色制造创新实践也在系统深化。

升级特色麦香

塑强魅力感知质量

好啤酒有麦香。百廿传承的匠心、日臻纯熟的技艺、国际领先的设备，让传世麦香充盈每一杯青岛啤酒。

当天，青岛啤酒在青岛啤酒智慧产业园启动了25万吨高端麦芽原料基地的扩建开工建设。

一缕天然麦香，是青岛啤酒的独特标志。

为了这缕麦香，青岛啤酒全球甄选，建立全球品种最全的“大麦指纹数据库”，首创麦芽风味特征图谱技术，全周期跟踪检测大麦生长。

为了这缕麦香，青岛啤酒精准把控，精心设置麦芽萌芽的温度、湿度、风量、风速。

为了这缕麦香，青岛啤酒匠人匠心，精雕细琢，为不同类型啤酒提供不同风格的麦芽原料。

对麦芽等原料的极致匠心，为青岛啤酒酿造具有魅力质量的啤酒筑牢了品质根基。青岛啤酒智慧产业园高端麦芽原料基地扩建项目将实现年产能25万吨，有效深化“魅力感知质量”，为青岛啤酒新产品开发及产品质量稳定性提供更坚实的保障。